Błonnik (pulpa)

29.11.2024

Do soku dodaliśmy miazgę owocową, która jest naturalnym źródłem błonnika.

Błonnik lub włókna spożywcze to skorupy i miąższ roślin. Delikatna, naturalna część owocu o miękkiej konsystencji, która dodaje sokowi gęstości.

Jego obecność zwiększa zalety produktu, który wspomaga trawienie i pomaga ograniczyć szkodliwe działanie cukru. Nawet jeśli zawiera wyłącznie naturalne cukry.

Sam sok owocowy nie może w pełni zastąpić wartości odżywczych całych owoców, ponieważ traci błonnik i inne składniki odżywcze.

Soki z dodatkiem błonnika mogą pomóc w leczeniu zaparć. Jednak tylko za uprzednią zgodą i zaleceniem pediatry.